شورای مشاوران دانشجویی معاونت بین الملل متشکل از دانشجویان علاقه مند و آشنا به یکی از زبانهای خارجی می باشند که با هدف مشاوره در امور مختلف ارتباطات و آموزش بین الملل با این دمعاونت همکاری می نمایند. این گروه دانشجویی در امور آشناسازی دانشجویان جدید الورود خارجی با شهر شیراز و قسمت های مختلف دانشگاه در بدو ورود و نیز ماههای اول تحصیل همکاری می نماید. مشارکت در برنامه های آشنا سازی اساتید و مهمانان مدعو خارجی با دانشگاه علوم پزشکی شیراز در حاشیه سمینارها و کنگره ها و نیز همکاری در تهیه کتابچه های راهنما و معرفی دانشگاه با استفاده از زبانهای خارجی از دیگر فعالیتهای شورای مشاوران دانشجویی می باشد.
معاونت بین الملل دانشگاه از تمامی دانشجویان علاقه مند که امکان مکالمه به یکی از زبانهای خارجی را دارند دعوت می نماید به این گروه دانشجویی بپیوندند. ضمنا دانشجویان غیر ایرانی مسلط به زبان فارسی می توانند به عضویت این شورا در آیند. مسئولیت این شورا در حال حاضر به عهده دکتر پیام پیمانی (دانشجوی دکترای تخصصی پژوهشی (Ph.D. by Research) مرکز تحقیقات سیاستگذاری سلامت) می باشد.